Plats: Varbergs fästning, med utställare i Vita munkens kanonrum, Cykelmuseet, Rikssalen och på borggården.
Parkering: I hamnen, parkeringshus Fregatten och södra fästningshörnan. Promenadavstånd ca 5 min till fästningen.
Mat: Fästningens båda restauranger Vin & Skafferi HUS 13 och Restaurang Borggården serverar skördeinspirerade måltider. Utställare bjuder på smakprov och grillad korv finns till försäljning på borggården. Länsmuseets egen kokekona håller sina populära matpresentationer om 1600-talets kakor och pastejer i Eskils källare.
Underhållning: Musikunderhållning med kören Vox Humana från Varberg, Musik med Torbjörn Johansson och Bo Ingemarsson från Musik i Halland och gruppen Jan d"Art spelar.
Föreläsningar: I år föreläser författarinnan Kerstin Ljungqvist om Nyttans växter medicinalväxternas användning och historia, Lizelotte Bergenzaun Abel om Slowfoodrörelsen som värnar om de lokala och ekologiska mattraditionerna och Eva Hessel från Hallands Hushållningssällskap berättar om ätbara och icke ätbara växter från naturens skafferi.
Konst: Konstnärer och florister har med utgångspunkt från tema ätbart skapat konstupplevelser inom fästningens murar. Länsmuseets personal dekorerar sedvanligt vissa delar av miljön.
Barnaktiviteter: Varbergs 4H krets har barnaktiviteter på borggården och om vädret tillåter brukar det finnas på grisar, kaniner och lamm i "Lejongropen" vid Mellersta Valvet. Länsmuseet har konstworkshop på tema ätbart inne i museet.
Entré: 50kr för vuxna, barn och ungdom t o m 19 år har fri entré. Biljetten gäller även som entré till Länsmuseet där vi just nu visar utställning om Titanic. VÄLKOMNA!
Arrangör: Länsmuseet Varberg i samarbete med Hallands Hushållningssällskap, Musik i Halland, ICA Kvantum Varberg, Agenda 21 Varbergs kommun.